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自從Tracy上了高中後，就一直在討論是該走西餐？中餐？還是烘焙，後來Tracy似乎比較喜歡烘焙，於是現在正積極準備麵包丙級的證照，這是她第一次烘焙的麵包，當她帶回家時，還熱騰騰的，看到這樣一個成品，心裡有些感動，當我再吃上一口麵包時，感動就變激動，淚水在心裡打轉著.......
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紅豆麵包↓
白土司↓
我問了Tracy一個問題，土司上面這空隙大小和土司的鬆軟有差嗎？
等她學到了一個程度再回答我吧↓
這是她第二星期烘焙的葡萄乾土司，連弟弟吃了都很驚訝，這麵包是姐姐做的，直呼好吃，眼神充滿崇拜的眼神↓
這星期烘焙的另一種奶酥麵包↓
建議Tracy餡放少一點，不然等到她考上丙級證照，老媽就肥死了↓
這是Tracy的三個星期做的麵包↓
土司與小餐包，這星期做的土司就比上星期來的漂亮↓
看起來好可口的小餐包↓
看到Tracy的成長，心裡感觸很深，以前是她黏在我身邊，凡事依賴著我，但一轉眼間她長大了，換成我緊跟在她後面，深怕長成中的她走錯了方向；也許再過幾年，她有了伴，她不再黏我，而我也無法跟著她時，我不知會不會有很大的失落感～
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