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炒麵材料：
油麵↓
高麗菜↓
香菇、洋蔥、蔥段、紅蘿蔔絲、肉絲↓
芹菜（留些切末起鍋用）↓
蔥油酥、蝦米（泡水）↓
這瓶蒜鹽是很好的調味品↓
先將蔥、香菇、肉絲、洋蔥、蝦米爆香↓
加入高麗菜炒軟，加入一碗開水↓
再放入油麵炒至湯汁收乾，加入油蔥酥、醬油膏、芹菜段、少許胡椒及蒜鹽↓
起鍋後，灑上芹菜末及香菜末就可上桌了↓
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- Nov 30 Mon 2009 15:45
什錦炒麵作法
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