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凱恩斯在台中開店十多年,我一直沒有機會去品嚐,利用今年的生日,朋友邀請我去朵頤一番~
今天我是吃8OZ的菲力牛肉,朋友吃的是岩燒鴕鳥肉↓
用餐環境和我想的有點落差,我以為是像泓品牛排館那種坐位,結果是像速食店的環境↓
介紹400度的石板↓
前菜↓
沙拉↓
燻鮭魚沙拉↓
我的菲力牛肉↓
因為石板很高溫,所以一下子就熟了↓
所以肉下方要有紅蘿蔔墊著↓
其他幾塊肉也要堆疊放在紅蘿蔔上面,以免燒焦↓
再把要吃的肉切一塊,加熱到自己想要的熟度↓
這是朋友的駝鳥肉↓
這是沾醬↓
吃這岩燒實在有點壓力,因為石板真的太熱了,肉一不小心就會烤焦,所以得在很快速的情形下吃完↓
雖然切下去時肉還沒熟,但不到幾秒鐘就變全熟了↓
吃完肉石板還是維持在很高溫的狀態,呼~~~~↓
這餐廳有別其他西餐,就是湯品是在主餐吃完後才端上,因為前面的菜都吃飽了,主餐就會覺得不好吃或吃不下↓
麵包吃不完就打包↓
甜點↓
飲料↓
其實嚴格說起來,凱恩斯除了肉質還不錯之外,用餐環境及餐點算是很普通,但有機會還是會想再來吃的。
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