昨天一位老大哥娶媳婦，他不惜重資請了外燴來辦桌，一桌8000大洋，共辦了72桌，我從小到大吃遍了辦桌菜，還沒有見過這麼"澎湃"、"青超"的辦桌料理，現在就來看看菜色有多精彩，還好同桌的都是朋友的同學及好友，所以大家都很配合我，拍完照才動筷子，呵呵.......
先來看看菜單，總共有12道菜，有的還是雙拼，所以是14道哦↓
這喜宴是在大哥的工廠開桌的，辦桌還真難得看到將桌椅打扮一番呢（有的頂多是主桌）↓
猜猜看這是什麼？它是讓你打包用的塑膠袋，包裝的真漂亮（我可能太久沒吃這種喜宴了，據說現在都用盒子包裝了）↓
今天的酒水也很精彩，威士忌是用Johnnie Walker黑牌，果汁都是現打的鳳梨汁、檸檬汁和普洱菊花茶，都很特別吧，而且喝完馬上就有服務人員裝滿↓
更特別的是生力啤酒暢飲，喝免驚的，喝完還有酒促小姐馬上幫你服務，在這麼炎熱的夏天，喝的真的很暢快↓
酒促小姐還很大方的問我要拍照嗎？擺個美美的姿式讓我拍呢！讚啦↓
好不容易7:00上菜囉，第一道～是和風海鱺大饗宴（海鱺生魚片、辣味透抽、五味扇貝、烏魚子、冷筍）↓
第二道～蠔皇砂鍋魚翅（魚翅、蟹腿肉、魚皮、蝦仁、銀芽）↓
將上面的材料放入熬煮好的海鮮濃湯裡↓
第三道～白片處女蟳↓
飽滿的蟳肉蟳膏↓
這是在料理時不小心被我瞄到的，看到就覺得興奮↓
第四道～蒜香海大蝦（明蝦）↓
第五道～韮香櫻花飯+梅香子排
櫻花蝦飯灑上韭菜花，有特別的香氣，另外排骨一般都是用橙汁，但這次是用梅汁，也是不同的風味↓
第六道～日式原汁鮑魚漬
這道菜是鮑魚淋上和風醬汁↓
飽滿的鮑魚肉↓
第七道～黃金果香龍鬚蝦
這道菜類似像蝦鬆生菜的作法，但不同的是生菜包的是整隻的蝦子裹著粉絲炸的，很酥脆且搭配著生菜，一點都不膩）↓
第八道～碳烤圓鱈+芝麻蝦餅↓
這是我拍的較遠，那圓鱈真的很大一片，蝦餅加上芝麻真的香氣十足。
第九道～波士頓活龍蝦鮮菇鍋↓
嘖嘖嘖，看看這大龍蝦真的是 太奢華了 ......
將龍蝦加入鮮菇鍋裡，整個湯頭很鮮甜，真的太幸福了↓
第十道～XO醬蘆筍干貝，吃到這道時肚子已經撐著了......
但這道菜加上鳳梨所以整道菜的多了果香，味道棒極了↓
第十一道焦糖瑪琪朵
這是蛋糕布丁，做的真的很細緻，Q彈的焦糖布丁，一點都不甜↓
第十二道～冰之戀，是阿奇儂的脆皮巧克力香草冰淇淋，做了完美的ENDing.....
享用完這喜宴，覺得臺灣人真的好幸福哦，有這麼充滿鄉土氣氛的傳統宴席，我覺得這比起大餐廳都來得值得且更有人情味，看得出主人家的熱情與豪氣，也讓我這久久未參加"辦桌"的都市佬，感受到不同喜悅與滿足～分享給大家！
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