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上星期做了餅皮，沒有用完今天早餐剛好可以拿來做蛋餅.......
打顆蛋↓
蔥花↓
剩的餅皮↓
將蛋和蔥花拌勻↓
將打勻的蛋和蔥花放入平底鍋↓
蓋上餅皮用小火煎，再用鍋鏟在上方壓餅皮，使餅皮與蛋黏合↓
翻面將餅皮煎熱↓
煎好後起鍋，因為Tracy喜歡吃海苔，所以加了二片↓
捲起餅皮，就成了蛋餅了↓
蛋餅切面↓
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- Dec 07 Mon 2009 01:13
蛋餅作法
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