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由於縣市合併忙的暈頭轉向,所以今年的年菜真的是想到什麼就煮什麼!看到什麼就買什麼,一點也沒有健康概念,年後就該徹底實施身體大掃除及減肥計畫了.......
第一道是7-11買來的年菜~花雕雞,味道還算ok,但色澤就遜了點↓
百吃不厭的鵝肉↓
道聽塗說的糖醋魚,本來自己料理的方式明明就很好吃,偏偏要去學別人家的,結果一點都不像糖醋魚,明天補強↓
還是7-11買的年菜~紅燒虎蹄(也就是豬腳筋),也是還不錯,就是偏甜一點,所以還是自己親自下廚會來的合口味↓
黑橋牌蒜味香腸+自家醃製的鹽豬肉↓
大姨醃製的膽肝↓
肉絲炒芹菜,終於看到綠色東西了↓
鮑魚人參干貝雞湯↓
牡丹蝦↓
長年菜↓
烏魚子↓
魚先生的拿手菜~紅燒大根,魚先生自誇說日本人吃了會流淚的料理(因為想起家鄉媽媽的菜),好會說故事哦!↓
加上鮭魚卵及蔥末,就成了一道下酒的好菜↓
大伙吃飽後,我獨自坐在飯桌前,將剩下的年菜,配著25年的威士忌,發呆的回想著混沌的一年,忙到沒有自我,忙的一點成就感都沒有.....
明年是該取捨一些事了.....我的人生不該有遺憾的......
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