平常想吃鐵板燒總是會到較一般的店去吃,像高林、大埔之類的,很少會去高檔的鐵板燒餐廳吃,今天魚老闆可能龍心大悅及適逢Tracy基測大考日子,所以中午請全家到一家精緻的鐵板燒餐廳吃飯~達樂士鐵板燒,其實這家餐廳的消費也還算中等,但服務卻很不錯,可以去吃吃看,就來瞧瞧有什麼不同吧.........
用餐時最大的不同是,這料理餐檯、廚師衣服及週圍是很乾淨的,讓人對食物是很放心的,而且廚師一邊料理會一邊介紹食材及吃的時候如何搭配佐料↓
我忘了這個是那裡的玫瑰岩鹽,廚師特地拿給我拍照的↓
廚師會當你的面磨碎在沾醬盤上↓
這是配菜,左邊是辣味涼拌大黃豆芽,右邊是洋蔥可搭配主菜吃↓
服務人員會隨時注意客人的配菜是不是吃完了,會陸續的添加,而且再添加時是將你的餐盤拿至服務人員的托盤上,絕不會影響到客人用餐↓
當然!啤酒是少不了的囉~
我們是不同價位的套餐混搭著吃,廚師會幫你分配好,這是旗魚沙拉,搭配著青醬和莎莎醬很清爽,還有另一種水果沙拉(未拍)↓
由左至右→爆漿麵包、黑麥球(未拍)牛肉清湯、山藥清湯、海鮮濃湯↓
精緻前菜↓
圓鱈、焗烤海鮮↓
圓鱈廚師會和青菜搭配加上醬汁,看起來更豐富了↓
焗烤海鮮↓
香煎明蝦↓
沾著岩鹽讓蝦子的鮮味更提升了↓
小羊排,因為看起來太美味了,咬了一口才想起還沒拍照↓
接下來是安格斯牛小排上場囉↓
我的最大極限五分熟,雖然看起來血淋淋的,但吃起來感覺不出它的生味,而且又嫩又多汁,入口即化......太美味了.....Elain這次你沒跟上,羨慕嗎?嫉妒嗎?
搭配著稍微煎一下的蒜頭,可消除油膩感↓
最後來點清爽的青菜↓
這是用餐的環境,不想打擾別的客人用餐,所以在某個角落拍的,餐廳不大,所以要先預約↓
咦?!我要去哪呢?因為熱呼呼的餐檯上是不適合吃甜點的,所以用完主餐後,附餐是在地下室享用↓
地下室的吧檯↓
這是唯一的包廂↓
用甜點的地方↓
烤布蕾↓
鐵板甜點,裡面包著蕃薯泥,廚師在鐵板上做好後,會親自幫你送來↓
雖然西瓜只有二片,但在旁邊加上如畫作般的裝飾,是不是很不一樣呢↓
西瓜搭配著我點的冰茶做為Ending,結束了愉快又美味的一餐↓
今天的餐點:
380元套餐1客、580元套餐2客、950元套餐3客,加上啤酒及服務費10%,還有服務人員幫我們家小公主用汽球轉了一朵花,賞小費200元,共花了魚老闆5400元。
DOLLARS TEPPANYAKI達樂士精緻鐵板燒
台中市北區太原路一段490號
04-22081908
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