每個星期日是家裡聚餐的日子，我們總會找個名目吃飯，這星期剛好是魚先生的生日，為了避免意見分岐，於是我做主提議「松日本食房」每人六百元的套餐，七大二小，菜色由店家搭配吃，我也先訂了位，這樣就不能有人藉口不參加........
位於存中街日式洋房的餐廳↓
一進門是吧檯，台灣人不太習慣面對著不認識的廚師吃飯，更不用說聊天了，但在日本的餐廳，能坐在吧檯是要常客或是重要的客人，才能有機會直接由廚師為您服務及說明每道菜的作法及菜色，也可依你當下的喜好配菜給您，所以如有您有機會坐上吧檯可不要錯失了這個特別的權益及服務哦.....↓
日本的擺盤，筷子一般都會橫放於餐盤上，或是店家會準備筷架↓
作東的人士之一，當然是要先到場等待客人，這樣才能表現出誠意↓
其實「松」的料理，很傳統也很中規中矩，要說很特別並沒有，而我喜歡在這裡用餐的原因很簡單，我喜歡這裡環境，像家的感覺，望著窗外的一景一物，看著庭院的花草令人覺得悠閒舒服，像極了小時候在外公家.....↓
第一道菜涼拌豆腐，簡單清爽的滋味，很適合炎熱的夏天↓
生魚片～紅魽鰺、鮪魚、鰹魚、花枝、旗魚、石首魚，我最喜歡的是花枝及石首魚，口感很Q會彈牙，我不喜歡吃太軟的生魚片（像鮭魚）
炸物↓裡面最好吃的是香菇包裹著鮮蚵，很像蚵仔爹的感覺 ，搭配著蘿蔔泥的沾醬，好吃不油膩↓
看小朋友的樣子就知道好吃↓
這道菲力牛肉搭配著洋蔥及泡菜，有別於平日的吃法，單吃牛肉時嘴裡會充滿牛肉的原味及淡淡的香料味道；搭配著洋蔥及泡菜時，帶點辣味的刺激口感，又是另一種風味，蠻創新的一道菜↓
砂鍋紅蟳～這道菜出現的季節有點時機不對，但現在養殖的海產那麼多，也就見怪不怪囉，濃郁的奶油香加上洋蔥的提味，很下飯的一道菜，可惜體重控制中不敢叫飯吃
，不然二碗跑不掉↓
很平凡的花壽司↓
日本料理米飯類都是最後才會出場的菜，品嚐完精製的菜餚，總會少了點飽足感，這時送出米食類的餐點，可以馬上填滿胃裡的空位，這樣不但吃到了美味，也填飽了肚子↓
味噌海鮮砂鍋，湯頭濃郁但鹹度卻是剛好，跳脫了味噌愈煮愈鹹的迷失↓
魚先生提供的的SUNTORY山崎單一麥威士忌，在冬天我最喜歡喝著烈酒配著熱湯，和家人閒話家常，幸福呢，可惜老爸都不喜歡在家喝，不然我可會是他很好的酒友咧
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酒足飯飽後，來點消暑降火的嫩鮮草甜點，這也有別於以往的紅豆湯↓
水果，其實我很少在餐廳吃水果，因為有一次驚嚇指數９９的經驗，陰影從此揮之不去（我吃到用切過魚的刀子，再切水果，厚～那味道感覺一直都未曾消失過）
每個星期的家庭聚會，是凝聚家人感情的要素，每個人為了工作、功課忙忙碌碌，很少有談心閒聊的機會，就算有時會有些爭執，但也不失是溝通的一種方式.........在我的認知裡，多留些時間給家人、多陪陪家人......更勝工作上的任何事情。
地址：存中街17號
電話：04-23781278
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